Trots den höga kakaohalten är chokladen överraskande söt och aromatisk

Manjari från Valrhona är gjord på kakao från Madagaskar med en hög syrlighet och stor bredd i sina toner av frukt

Hjärtformad Guldask från Anthon Berg med ett urval av deras fina chokladpraliner

helt utan spår av nötter

Sötman av mjölken och intensiteten i kakaon ger en bra smakbalans tillsammans med tonen av nötter som förhöjs och förbättras av en fruktig syra och en något bitter smak

Amedei Toscano Black 90% 50g Mat & Bak Trots den höga kakaohalten ärDetta r chokladhantverk fr den verkliga finsmakaren som sker det allra bsta. Den hr mrka chokladen r igenknnbar frn Amedeis precision med en perfekt rund och vlbalanserad smak. Trots den mycket hga kakaohalten p 90 % r den verraskande st och aromatisk, helt utan den strva eller bittra eftersmak som annars ofta frknippas med s mrk choklad. Det hr r inte bara en chokladkaka det r en mrk, sammetslen uppenbarelse. Nr chokladen lngsamt smlter p tungan