Projektet startades av Ester Nin och Carles Ortiz

där Grenache får ge värme och frukt

där svarta vinbär och plommon snabbt följs av ceder

Även lagrade hårdostar och lufttorkat kött fungerar bra

finlemmad Puligny-stil

Larmandier-Bernier Longitude Champagne 1er Cru Blanc de Blancs NV white Champagne Jacquesson Projektet startades av Ester NinLarmandier Bernier Longitude r en elegant och mycket precis Blanc de Blancs champagne som tydligt visar husets fokus p ren Chardonnay och terroirdrivna viner. Med druvor frn ngra av de bsta lgena i Cte des Blancs, kombinerat med reservvin frn en lnglivad rserve perptuelle, fr vinet bde djup, friskhet och en tydlig signatur av platsen. Smakprofil I glaset framstr den ljust gyllene med fin, ihllande mousse. Doften r frisk och nyanserad med citron, gula