Chouilly och Villers-Marmery

I glasset fremstår vinen mørkerød og tæt med en klassisk

tryffel och svampbaserade vegetariska rätter är utmärkta partners

finstämda tanniner och en kärna av sött mogen frukt

Familjen d’Angerville tog över domänen på 1900-talet och har sedan dess konsekvent fokuserat på terroirdrivna viner med tydlig ursprungskaraktär och utan kosmetiska överdrifter i källaren

Domaine Roux, Monthélie Rouge Les Toisières, 2023 Domaine Ambroise Chouilly och Villers-MarmeryDomaine Roux Monthlie Rouge Les Toisires 2023 r en elegant och nyansrik Pinot Noir frn Bourgogne, dr Monthlies charmiga stil mter ett mycket attraktivt pris. Lget mellan Meursault och Volnay ger vinet en fin kombination av ltthet, saftig frukt och klassisk burgundisk finess, med tydlig knsla av slktskap med de mer bermda grannbyarna. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg och bjuder p en uttrycksfull doft av blomster, syrliga rda br och mogna mrka