saltspräckta skiffermineraliteten ger ryggrad och längd

svalare lägen väster om de klassiska byarna i Côte de Nuits

balans och precision snarare än effektsökeri

och vinet får sedan vila på sin jästfällning ett par månader för att öka komplexiteten utan att förlora sin sprudlande fruktighet

i magnum kan det vara bra att ta fram flaskan i god tid så temperaturen hinner stabilisera sig

Domaine Guillemard-Clerc Puligny-Montrachet 1er Cru ''Les Folatières'' 2023 Millton Vineyards saltspräckta skiffermineraliteten ger ryggrad ochDomaine Guillemard Clerc Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatires" 2023 r en klassisk vit Bourgogne frn en av byns mest eftertraktade Premier Cru lgen. Hr mts kraft, finess och en knivskarp mineralitet i en stil som r bde precis och geners. Fr dig som sker en seris Puligny med tydligt terroiravtryck r detta ett mycket attraktivt val. Les Folatires r den strsta och kanske mest ikoniska Premier Cru marken i Puligny Montrachet, hgt belgen p sluttningen