formad av Kimmeridgian kalksten

vilket ger djup och komplexitet utan att ta över frukten

Vinet har en struktur som talar för fin utveckling på flaska under flera år

tryffel och lagrade hårdostar (Comté

Under allt ligger en tydlig mineralitet

2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Avela formad av Kimmeridgian kalkstenChampagne Philipponnat Clos des Goisses Extra Brut 2009 r en av husets mest ikoniska cuver ett vin frn en legendarisk, brant och muromgrdad vingrd i Mareuil sur A. Hr fr du en champagne med ovanlig kraft, precision och mineralitet, skapad frn ett av Champagnes mest srprglade terroir och lanserad frst nr den hunnit utveckla sin fulla mognad. Smakprofil I glaset visar vinet en elegant gyllene frg med fin, livlig mousse. Doften r geners och komplex med