gärna med rätter som har inslag av smör

långkokta grytor på lamm eller vilt

vilket ger struktur och komplexitet utan att dominera den rena fruktkaraktären

Smaken är torr men generös

exklusiv Pinot Noir från ett enskilt läge i Fixin – en av de mest ansedda adresserna i norra Côte de Nuits

Corte Sant'Alda Amarone della Valpolicella VAL**ZZANE Bio 2015 Gramenon gärna med rätter som harCorte SantAlda Amarone della Valpolicella VAL**ZZANE Bio 2015 r en Amarone med tydlig personlighet, skapad av Marinella Camerani en av de mest respekterade pionjrerna i Valpolicella. Vinet kombinerar kraft och koncentration med en ovanlig finess, vilket gr det till ett utmrkt val fr dig som sker en mer elegant stil av Amarone med ekologisk och biodynamisk profil. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg med granattoner i kanten. Doften