och i Pauillac ledde det till mogna

Skörden sker selektivt och för hand för att säkerställa optimal druvmognad och friskhet

Merlot och Cabernet Franc från Margaux 2022 är också mycket fint till lagrade hårdostar och till charkuterier med lite fetare textur

vilket har gett dem högsta status hos både samlare och sommelierer världen över

Familjen Brice har i generationer varit känd för sin kompromisslösa kvalitet och sitt hantverksmässiga förhållningssätt till vinmakning

2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO Champagne Cristom och i Pauillac ledde detChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2021 r en af Chteauneuf du Papes mest eftertragtede toppviner en sjlden, biodynamisk cuve fra meget gamle vinstokke og kun i et yderst begrnset antal flasker. Vinen er skabt som en hyldest til Jacques Perrin og forener omrdets klassiske kraft med imponerende finesse, dybde og lagringsvrdig kompleksitet. Smakprofil I glasset fremstr vinen dyb sort rubinrd med tt, nsten blksort koncentration. Duften bner med