basilika till det italienska

djup och ren umami som lyfter allt från enkel misosoppa till marinader och tare

Ingredienser: durumvetesemolina

sötad med sockerbetsmelass och rundad med mild risvinäger

glaseringar) som kall (dressingar

Semola di grano duro - Pastmjöl - Molino Pasini - 1 kg lågtemperaturtorkad pasta basilika till det italienskaGrovmalet durumvete (Semola di Grano Duro) frn Molino Pasini det robusta, gyllengula mjlet du pudrar under pizzan fr krispig kant och gr ggfri pasta av. Mer bett, mer frg, mer smak. Det hr r ett grovmalet durumvetemjl som jag anvnder nr jag bakar ut mina pizzor. Det lgger sig nstan som en ltt sandig textur p degen, vilket gr pizzan mycket krispigare i kanterna och ger en hrlig struktur. Robust, ordentligt gult i frgen och med fantastisk smak. Ska du