Detta är en mycket matvänlig Sauvignon Blanc som passar utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter – prova den till ceviche

Merlot rundar av mittenpartiet och Cabernet Franc kan bidra med aromatisk nerv

men med tillräcklig struktur för att utvecklas fint med tid

men med en tydlig ryggrad av struktur och energi

för att låta vinet luftas och ge mer spelrum åt den steniga

Champagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 2009 Magnum Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) Detta är en mycket matvänligChampagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 2009 Magnum r en hantverksmssig rgngschampagne i geners magnumflaska gjord uteslutande p Chardonnay. Hr fr du allt det som knnetecknar Jean Laurents bsta cuver: karaktr, finess, utprglad mineralitet och en imponerande balans. 2009 r dessutom en mycket uppskattad rgng i Champagne, vilket lyfter vinet ytterligare och gr denna magnum till ett eftertraktat samlarobjekt med begrnsad tillgng.