Färgämne E140 (klorofyll)

då vi i Älvsby källa hittat det finaste vattnet som står att finna"

Korven tillverkas i samarbete med Petterssons Chark i Boden och levereras fryst

HASSELNÖT

Sidorna väger ca 550-900g

Ossobuco ANGUS 536-558g Regnbåge Färgämne E140 (klorofyll)Lokalt angusktt frn Hembygdens ktt o chark i Burtrsk. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Ossobuco r skivat lgg som passar utmrkt i gryta d benet ger mycket must, kropp och smak till grytan. En klassiker r den italienska rtten osso buco. Rkna ca 200g per person. Levereras fryst. 219: kg