grafit och en diskret ton av läder och torkade örter

gärna pecorino från Toscana eller väl lagrade komjölksostar

något som ytterligare adderar karaktär och elegans till slutresultatet

Efter jäsning har vinet lagrats 18 månader på franska ekbarriquer

Efter varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning sker den andra jäsningen på flaska enligt den traditionella metoden

Giuseppe Quintarelli, Rosso Del Bepi IGP, 2016 Trä grafit och en diskret tonGiuseppe Quintarelli Rosso del Bepi IGP 2016 r en av Venetiens mest karaktrsstarka rda viner ett uttrycksfullt och komplext vin frn en av Italiens mest respekterade producenter. Hr fr du Quintarellis klassiska hantverk i en mer tillgnglig tappning n Amarone, men med samma djup, precision och imponerande lagringsfrmga. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djupt rubinrd frg med ungdomlig intensitet. Doften r geners och lager p lager, med hallon,