Husets NV-cuvéer brukar vara tydliga i frukten men samtidigt stå stadigt i en mer gastronomisk riktning

snarare än tyngd

med en liten garrigue-känsla som påminner om landskapet runt vingårdarna

visar biodynamisk precision

med en andel ny ek som ger krydda

Evangile Pomerol, 2001 Philipponnat Husets NV-cuvéer brukar vara tydligaEvangile Merlot frn Pomerol 2001 visar Bordeaux i elegant, djup och klassisk tappning, med silkig frukt, jordighet och precis struktur. Om vinet Druvorna till Evangile Merlot frn Pomerol 2001 kommer frn ett av Bordeaux mest eftertraktade lgen, dr lera och grus ger bde djup och energi i vinet. Pomerol r knt fr att Merlot trivs srskilt vl hr, och i en stark rgng som 2001 kan den klassiska kombinationen av mogen frukt och frschr bli mycket uttrycksfull.