Vinet mår klart bra av luftning – dekantera gärna 1–2 timmar före servering i sin ungdom för att tanninerna ska rundas av och aromerna få blomma ut

Kombinationen av jordmån och vingårdsläge brukar ge viner med tydlig mineralitet

även i en 2023 som redan visar både charm och struktur

saftig syra och en sval

sedan mer nyanser av ceder

2022 Valdesil Asadoira Monopolio Sobre Lias Nautilus Estate Vinet mår klart bra avValdesil Asadoira Monopolio Sobre Las 2022 r en exklusiv vitvin frn Valdeorras som tydligt visar varfr Godello frn skifferjordar i Galicien har ftt s mycket uppmrksamhet. Med bara omkring 900 flaskor producerade i denna utgva r detta en vin med bde precision, djup och tydlig platsknsla ett uttryck fr en banbrytande stil som hjlpte till att stta regionens vita viner p kartan. Smakprofil I glaset framstr vinet med en ren, ljus och elegant frgton som