Musten kallstabiliseras och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans rena frukt och aromatiska precision

Till fisk fungerar det fint med smörstekt gös

Här finns toner av gul frukt

I munnen är vinet medium till fylligt med en mjuk

Den fungerar utmärkt till ostron

Giodo Brunello di Montalcino 2018 Tolpuddle Musten kallstabiliseras och jäser iGiodo Brunello di Montalcino 2018 r en elegant och samtidigt kraftfull tolkning av en varm rgng i Toscana. Hr fr du en Brunello som redan idag r charmig och ppen, men som tydligt r byggd fr lng lagring. Vinet utmrker sig med en sllsynt kombination av mognad, finess och precision ett skolboksexempel p vad som hnder nr toppterroir mter en av Italiens mest respekterade vinmakare. Smakprofil I glaset framtrder en djup, klar rubinrd frg med ltt tegelnyans