Chokladen är förstärkt med fibrer (22

Denna mix innehåller en mycket hög andel äkta belgisk mörk choklad (75%)

vanilj och mjuka blommiga toner

Stabil konsistens: Den färdiga moussen har en utmärkt stabilitet som gör den idealisk för spritsning och som fyllning i tårtor där ett snyggt och hållbart resultat krävs

Noir au Grué de Cacao från Michel Cluizel är en av storsäljarna

Callebaut Orange 2,5kg Bak-komponenter Chokladen är förstärkt med fibrerCallebaut Orange r en hgkvalitativ smaksatt och frgad belgisk konfekt som definierat standarden fr kreativ bakning och pralintillverkning. Denna produkt kombinerar en krmig bas av vit choklad med en naturlig, uppfriskande smak av apelsin och en livfull orange frg. Egenskaper & Anvndning Frgad och smaksatt bas: En professionell produkt som lyfter allt frn frgglada pralinskal och dekorationer till fruktiga mousser, krmer och desserter dr den orangea