Gården har blivit särskilt uppmärksammad för sin precision

havsbris och mineralrika jordar

men har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint några år i flaskan

Efter varsam pressning jäses musten huvudsakligen i temperaturkontrollerat stål för att bevara fräschör

där mogna körsbär

Vietti Barolo Castiglione 2021 Yquem Ex Château 2025 En Caisse Bois Individuelle Gården har blivit särskilt uppmärksammadVietti Barolo Castiglione 2021 r en imponerande och tillgnglig ingng till Barolo vrlden, men med tydligt premiumdjup och komplexitet. Den kombinerar mrk frukt, kryddighet, mentol och lakrits i ett uttryck som redan nu r mycket njutbart, samtidigt som den har struktur nog att utvecklas fint ver tid. Att 2021 rs upplaga nrmar sig niverna hos enskilda crus sger en hel del om vinets kvalitet. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt, rtt och lager p lager