vilket ger textur

peppar och ett diskret inslag av rökt kött och undervegetation

Klassisk entrecôte med rostad potatis

där platsen får tala lika mycket som vinmakningen

där jordarna domineras av vulkanisk aska och mineralrika stenar

Willi Schaefer Himmelreich Kabinett 2023 Buglioni vilket ger texturWilli Schaefer Himmelreich Kabinett 2023 r ett skolboksexempel p klassisk Mosel Riesling i elegant, fjderltt stil. Vinet kommer frn den bermda Graacher Himmelreich, en av Mosels mest uppskattade vingrdar, knd fr sin balans mellan frukt, syra och mineralitet. Hr fr du ett lgalkoholigt (ca 7,5 %) vin med hg koncentration, kristallklar friskhet och en nstan viktls knsla p tungan. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust citrongult med ltta grna