där oxidation och friskhet balanseras på ett närmast unikt sätt

björnbär och blåbär som kompletteras av mynta

Vingårdarna i Bordeaux präglas generellt av en klassisk

där en del ny ek används med stor återhållsamhet för att lyfta vinets struktur utan att dominera den känsliga Pinot-frukten

Resultatet är en stiltypisk

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin 2000 Jeaunaux-Robin Cyril där oxidation och friskhet balanserasDomaine de la Janasse Chteauneuf du Pape Cuve Chaupin 2000 r en elegant och eftertraktad toppcuve frn ett av sdra Rhnes mest respekterade vinhus. Vinet framstlls huvudsakligen av mycket gamla Grenache stockar, varav vissa planterades redan i brjan av 1900 talet, och rgng 2000 har nu ntt en imponerande mognad med stor komplexitet och balans. Smakprofil I glaset har vinet en djup rubinrd frg med tegelrda nyanser som vittnar om den lnga lagringen. Doften