Denna kombination är både mättande och elegant utan att krångla till det

vilket skapar ett kött med djup

eller använd den som bas i en vild gryta

Grill med indirekt värme

1 ungtupp (ca 1

Porterhouse 1,5kg - Dalsjöfors wagyu Denna kombination är både mättandeSvensk Porterhouse frn Dalsjfors r en riktig hjdare fr kttlskare. Porterhousen r tjockare n T bone steken och har en rejl oxfilbit och en marmorered och fin ryggbiffsbit. Drfr refereras den ibland till som T bonens Rolls Roys. Porterhouse passar utmrkt att grilla eller steka. Benet i mitten hjlper till att behlla saftigheten och ger extra smak under tillagningen. Det hr r biffen fr dig som vill ha ngot lite extra p tallriken, utan att krngla till det.