som med passion och hängivenhet räddade den nästan utdöda Schioppettino-druvan från glömska

med is eller som bas i klassiska cocktails som Negroni

vilket ger textur utan dominerande ekkaraktär

låg manipulation och en tydlig känsla för platsen

fudge och en lätt kryddighet från eken

Domaine Marey Hautes Côtes de Nuits Les Jamées Pinot Noir 2023 Almaviva som med passion och hängivenhetDomaine Marey Hautes Ctes de Nuits Les James Pinot Noir 2021 r ett lysande exempel p hur mycket klassisk Bourgogne man faktiskt kan f fr pengarna i den ofta underskattade appellationen Hautes Ctes de Nuits. Hr mter du en ren, elegant och tydligt druvtypisk Pinot Noir med fokus p frisk frukt, finess och balans. Vinet frenar traditionell hantverksmssig vinmakning med ett lge hgt ver Cte dOrs bermda sluttningar, vilket ger en sval, nyanserad stil.