Den fungerar också mycket bra till ljusa fiskrätter

Det här är en vinupplevelse för dig som gillar när Pomerol visar sin mest förföriska sida

kring 12–14°C

Filosofin är att låta tiden

Servera vid 16–18 °C för maximal balans mellan frukt och struktur

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2001 Moulin Saint Georges Den fungerar också mycket braChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2001 r en av de mest mytomspunna tolkningarna av Chteauneuf du Pape en vin som kombinerar kraft, elegans och lder med sllsynt precision. Hr hyllar familjen Perrin husets patriark Jacques Perrin med en cuve som endast grs i de bsta rgngarna och i mycket begrnsad mngd. rgng 2001 rknas som en av de stora klassikerna, och visar tydligt varfr detta vin ofta betraktas som ett samlarobjekt i absolut toppklass.