kakao och en lätt kryddighet från eken

där Cabernet Sauvignon är central och där Merlot samt Cabernet Franc används för att ge rundare form och aromatisk komplexitet

För mer utvecklade

Slutresultatet är ett vin som uttrycker både sitt ursprung och visionen från Château Cos d’Estournel

låga skördeuttag och noggrann vingårdsförvaltning har Sassetti etablerat sig som en referensproducent för klassiskt lagringsduglig

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019 Haut Batailley kakao och en lätt kryddighetE. Pira e Figli Barolo Via Nuova 2019 r ett lysande exempel p hur traditionell Barolo kan frena kraft, elegans och precision. Hr har Chiara Boschis skapat en vinfokuserad, tt och samtidigt ppet uttrycksfull Nebbiolo med frukt frn flera av de bsta lgena i omrdet. Resultatet r en komplex, klassisk Barolo med modern finess, formad bde av terroir och en vinmakare som r knd fr sitt kompromisslsa kvalitetsarbete. Smakprofil I glaset visar Via Nuova 2019 en