och den naturliga linjen i vinet hänger ofta ihop med den typen av filosofi

och vinmakaren Jean-René Matignon har varit viktiga för att förfina uttrycket och hålla linjen tydligt klassisk

rubinröd färg och en doft som direkt drar åt viol

För en tydligt regional kombination passar lamm från Bordeaux-traditionen mycket bra

och här hittar du en fin matchning mellan vinets syra

Beaujolais Lapierre Domaine Lapierre, 2023 Bodegas CARO och den naturliga linjen iDomaine Lapierre Gamay Beaujolais 2023 r en levande och elegant rdvin, dr granitjordar och naturlig precision ger frisk frukt och ltthet. Om vinet Domaine Lapierre arbetar i hjrtat av Beaujolais, dr Gamay trivs srskilt bra p granit och skifferrika jordar som ger nerv, florala toner och den dr karakteristiska, nstan kristallklara frukten. Familjen Lapierre har lnge varit frknippad med ekologiskt jordbruk och en naturlig instllning i vingrden, dr man