Chardonnay (ca 50 %) utgör ryggraden i vinet

där lång kontakt med skalen extraherar färg

kompletterad med omkring 20 % äldre reservviner för extra djup och komplexitet

Det matchar även fint med kyckling i gräddig eller vinbaserad sås

visar 2022 sin eleganta sida riktigt väl

Pico Maccario Barolo Cannubi 2020 Pontet Canet Pauillac Chardonnay (ca 50 %) utgörPico Maccario Barolo Cannubi 2020 r en elegant och uttrycksfull Barolo frn ett av de mest klassiska lgena i Piemonte. Gjord p 100 % Nebbiolo och med Pico Maccarios moderna precision, kombinerar den tradition och finess i ett vin med tydlig lagringspotential och stark regional identitet. Smakprofil I glaset visar vinet en djup granatrd frg som redan antyder dess klassiska Barolo karaktr. Doften r aromatisk och nyanserad med blommiga toner, kryddighet