ihållande mousse och silkeslena

om såsen har tillräcklig djup och rundhet

och gärna efter att ha luftats i karaff en stund för att låta smakerna blomma ut

Därefter följer mognad på stora

För 2020 betyder det en tät men ändå nyanserad Gigondas med tydlig balans mellan frukt

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Azienda Agricola Mario Giribaldi ihållande mousse och silkeslenaGrand Puy Lacoste Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar 2001 rs klassiska Bordeaux elegans, med djup, struktur och Pauillacs steniga gravelljordar. Om vinet Grand Puy Lacoste ligger i Pauillac, dr Cabernet Sauvignon trivs srskilt vl p djupa grusjordar blandade med lera. Det r just den hr kombinationen som hjlper druvorna att mogna jmnt och samtidigt behlla den spnst som gr klassisk Bordeaux s levande i glaset. I ett omrde dr markens drnering och