Champagne Tradition Brut D'Assemblage har fin lagringspotential och vinner ytterligare komplexitet med några års vila

Domaine Armand Rousseau räknas till de absolut främsta och mest klassiska producenterna i Gevrey-Chambertin och hela Bourgogne

och där vinets djup får utrymme även i enklare rätter som smörpocherad fisk eller vaktel med rostad spetskål

belägen på 620 meters höjd i Contrada Zottorinoto

mineralitet och ibland jordiga toner som utvecklas ytterligare med tid i glaset

Fontaine de Mason Pinot Noir Grande Cuvée Rouge 2023 Jean-Michel Gaunoux Champagne Tradition Brut D'Assemblage harFontaine de Mason Pinot Noir Grande Cuve Rouge 2023 r en elegant och lttillgnglig Pinot Noir som lyfter fram druvans klassiska finess utan att krva ett stort budgetutrymme. Hr mts rda br, mjuka tanniner och en fin balans mellan frukt och syra en stil som gr vinet bde charmigt i ung lder och ltt att uppskatta till mnga tillfllen. Pinot Noir har lnge haft sin plats som en av Frankrikes mest lskade och traditionsrika bl druvor, knd fr att kunna uttrycka