vill du ha mer krämighet och fatkaraktär kan du låta vinet stå framme några minuter i glaset

Chardonnay trivs särskilt bra här

som först har fyllts med sherry i Jerez i Spanien

Premier Cru-läget Forêts hör till de mest uppskattade i Chablis och 2022 visar redan nu upp en imponerande balans mellan precision och djup

och Cabernet Franc används gärna för att ge extra friskhet

Domaine Henri Clerc Saint-Romain 'Vieilles Vignes' 2022 Pedrotti Spumanti vill du ha mer krämighetDomaine Henri Clerc Saint Romain Vieilles Vignes 2022 r en klockren vit Bourgogne fr dig som vill ha hgklassig Chardonnay utan att betala Puligny priser. Saint Romain r fortfarande lite av en doldis jmfrt med grannbyn Saint Aubin, men hjdlge, kalkrik jord och gamla stockar ger viner av frvnansvrt hg klass. Hr fr du en stil som drar t riktigt bra Chablis krispig, stenig och oerhrt charmig fast med en liten extra Bourgogne krmighet i bakgrunden. Med