Cuvéen vilar därefter flera månader i svala

För Chablisienne är det här typiskt: man arbetar mer för klarhet och ursprung än för vinmakarens egen signatur

samtidigt som djup och struktur utvecklas

Den angivna lagringen på 12 till 18 månader i franska ekfat

Druvorna skördas normalt för att bevara fräschör

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 Gatinois Cuvéen vilar därefter flera månaderTommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021 r en geners och klassisk tolkning av Valpolicellas mest ikoniska vin. Hr mts koncentration, elegans och finess i en rgng som bjuder p djup frukt, silkeslena tanniner och en imponerande balans. Perfekt fr dig som sker ett Amarone med tydlig karaktr, men utan att bli vervldigande tungt. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med granatkant. Doften ppnar med torkade krsbr och plommon, fljt av fikon, viol, mrk