mer klassiskt skolade viner med tydlig terroirprägel

lätt rökta eller grillade kötträtter

Palari har spelat en avgörande roll i att återuppliva det nästan förlorade Faro DOC

entrecôte med reduktion på rödvin eller hjortstek med svamp och rotfrukter

pulled pork eller maträtter med rökta inslag

Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2009 Cavaliera mer klassiskt skolade viner medArmand Rousseau Chambertin Grand Cru 2009 r en av de mest eftertraktade tolkningarna av Bourgognes kanske mest mytomspunna vingrd, Chambertin. Hr mts vrmen frn den genersa rgngen 2009 med Rousseaus klassiska, finstmda stil, vilket ger ett vin med bde omedelbar charm och djup seriositet. Som ikonisk Grand Cru frn en av Gevrey Chambertins allra frmsta producenter r detta en flaska fr de stora gonblicken och fr den krsne samlaren. Smakprofil Frgen r djup