Kalk- och lerjordarna i Saint-Véran ger just den sorts struktur och nerv som många uppskattar i vit Burgundy

Doften är generös och varm

I dag fortsätter familjen att vara central för identiteten

Servera gärna till en bit mjuk ost

som Motta började odla 2012

Edi Keber Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2023 Duhart Milon Kalk- och lerjordarna i Saint-VéranEdi Keber Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2023 r en karaktrsfull vitvin frn Collio i nordstra Italien, dr grnsen mot Slovenien mter Adriatiska havets milda brisar. Vinet r skapat uteslutande p lokala druvsorter och fngar essensen av Friuli Venezia Giulias historiska vitvinsstil. Det hr r en genuin och ursprungstypisk tolkning av Collio, snarare n en modern internationell blend. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, halmgul frg med ltta grna