Château Haut-Bailly har en anrik historia som sträcker sig tillbaka till 1500-talet

Serveras med fördel väl kyld vid 8–10°C och mår bra av att luftas kort innan servering för att blomma ut i glaset

och på topproducentnivå som här kan välskötta exemplar lagras ännu längre

Domaine du Pegau arbetar strikt traditionellt med sina Châteauneuf-du-Pape-viner

boeuf bourguignon eller en enkel tarte med svamp och bacon

Pétrus 2009 Tement Château Haut-Bailly har en anrikPtrus 2009 er en af Bordeauxs mest eftertragtede kultvine og et sjldent eksempel p ren Merlot i absolut topklasse. Fra det lille domaine i Pomerol leverer den en vin med enorm koncentration, silkebld tekstur og en dybde, som har gjort den til en drm for samlere og vinelskere verden over. rgang 2009 er srlig bemrkelsesvrdig for sin rige, modne frugt og sin generse, bne stil, som gr den allerede uimodstelig i dag. Smakprofil I glasset fremstr vinen tt