lång lagring och buteljering när vinet anses harmoniskt snarare än efter en fast tidsplan

men med en svalare

Vinet lagras sedan på jästfällningen (sur lie) under flera månader i stora ekfat

ett lätt örtigt stråk och en diskret sälta som ger struktur

Till Lafite Rothschild 2001 passar rätter där köttet har djup och textur

Schloss Gobelsburg Zöbing Ried Gaisberg 1ÖTW 2019 Cava d'Onice lång lagring och buteljering närSchloss Gobelsburg Zbing Ried Gaisberg 1TW 2019 r ett uttrycksfullt, lagringsdugligt vitt vin frn en av Kamptals mest klassiska cru lgen. Hr fr du en kombination av bergig elegans, mineralitet och djup frukt som tydligt speglar Gaisbergs svala, steniga terrasser. Vinet r gjort i en traditionell, lgmlt lyxig stil som fokuserar mer p finess n p kraft. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, intensiv halmgul frg med ltta gyllene reflexer som antyder bde