och deras Gran Selezione representerar högsta nivån av Toscana och Chianti Classico

Med fokus på låga skördeuttag

disciplin och toskansk jord kan åstadkomma

Efter en försiktig pressning får musten jäsa långsamt under temperaturkontroll

oberoende producenter i regionen och deras Blanc de Noirs-cuvéer har ofta prisats för sin elegans och nytänkande

Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2023 San Dionigi och deras Gran Selezione representerarWilli Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Sptlese 2023 r en strlande tolkning av en av Mosels mest klassiska vingrdar. Vinet kombinerar kristallklar precision med en frfriskt mogen frukt och en utprglat skifferdriven mineralitet. Resultatet r en ltt, energifylld och samtidigt djupt koncentrerad Sptlese som visar varfr Himmelreich rknas som en referens fr stilren Mosel Riesling. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust, nstan genomskinligt