med noggrant kontrollerad jäsning för att bevara fräschör

med lång skalkontakt för djup färg och smakextraktion

huvudsakligen i rostfria tankar och/eller stora traditionella fuder

Den mogna frukten följer upp från doften och kompletteras av en fin krämighet

där traditionella regler utmanades till förmån för kvalitet och internationella druvsorter

Weingut Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2001 * Domaine Michel Mallard med noggrant kontrollerad jäsning förWeingut Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2001 r en klassisk Mosel Riesling frn en av regionens mest respekterade adresser. Hr mts precision, djup mineralitet och den eleganta stma som gjort Zeltinger Himmelreich till en av de mest eftertraktade lgena i omrdet. rgngen bjuder p den typ av utvecklad komplexitet som bara vlgjord Auslese frn Mosel kan ge. Smakprofil Vinet har en klar, gyllengul ton med glimtar av mognad. Doften r stram