Dekantering rekommenderas – gärna 1–2 timmar innan servering i unga årgångar – för att låta aromerna öppna upp och tanninerna mjukna ytterligare

Den huvudsakliga druvan är Cabernet Sauvignon

Vineriet grundades på 1990-talet och har sedan dess blivit en referens för terroirdrivna

nordostligt belägna vingårdar i Châteauneuf-du-Pape

Med konsekvent fokus på biodynamisk odling och lågt skördeuttag arbetar han för att varje flaska ska spegla sin jordmån snarare än vinkällarteknik

Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2023 Hartmann Donà Dekantering rekommenderas – gärna 1–2Domaine Jean Louis Chave Saint Joseph 2023 r en elegant och seris Rhne rdvin med bde omedelbar charm och tydlig lagringspotential. Hr mts rda och bl frukter, florala toner och kryddiga rter i en stil som r typisk fr den klassiska norra Rhne traditionen. Det r en vin med stor precision och djup, frn en producent som lnge rknas bland regionens allra frmsta. Smakprofil I glaset visar vinet en inbjudande, djup frg med ett uttryck som knns bde ungdomligt