ceviche och andra eleganta fiskrätter

vilket ger en roséchampagne med djup

Att vinet är biodynamiskt odlat passar också väl in i en egendom som länge har arbetat med stor noggrannhet i vingården

men också en tydlig mineralisk ryggrad

Egendomen har historiska rötter i Maison Leroy

Château Smith Haut Lafitte 2016 Simon Colin ceviche och andra eleganta fiskrätterChteau Smith Haut Lafitte 2016 r en klassisk och samtidigt kraftfull rd Bordeaux som visar varfr egendomen rknas till Pessacs mest eftertraktade adresser. Hr mts Cabernet Sauvignon dominans, djup struktur och elegant mineralitet i en vin stil som kombinerar precision med geners frukt. Smakprofil Vinet har en mycket djup, tt frg med violett svarta toner i glaset. Doften ppnar rikt med svarta vinbr, mrka krsbr och subtila inslag av kakao, ceder, rkig ek