destillerad enbart på den uråldriga kornsorten Bere – en av de äldsta kultiverade spannmålssorterna i Europa

Detta klassiska terroir

ugnsrostad kyckling eller ljust kött med svampsås

energi och en tydlig känsla av ursprung

Producentens stil brukar beskrivas som ren och platsburen

Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 (Enothéque) Hoffmann-Jayer destillerad enbart på den uråldrigaChampagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 Enothque r inte bara en champagne, utan ett tydligt manifest ver vad biodynamik och terroirtrogen vinmakning kan stadkomma. Benot Marguet skapade Sapience som den frsta 100 % biodynamiska prestigechampagnen, och i rgng 2010 tar projektet ett tydligt kliv upp i bde djup, lugn och filosofisk finess. I Enothque utgvan, slppt efter lng tids vila i Marguets kllare, framtrder rgngens personlighet med