då möter vinets tanniner och mörka frukt köttets saftighet på ett fint sätt

och i källaren söker man oftast en varsam vinifiering som bevarar frukten och den naturliga strukturen

och jäsningen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och tanninernas finess

Den passar även till milda ostar och eleganta fiskrätter

ekologiskt tänk och att låta platsen tala snarare än att styra fram en alltför polerad stil

Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 Château De La Roulerie då möter vinets tanniner ochFamille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 r ett lysande exempel p elegans och tradition frn en av Alsaces mest respekterade vingrdar. Denna rgng visar upp Rieslingdruvans rena karaktr och terroirens komplexitet, med en frisk mineralitet och distinkt fruktprofil. Hugel & Fils, med sina rtter djupt frankrade i regionens historia, levererar terigen ett vin som hyllar bde sitt arv och kvalitet. Smakprofil Vinet skiner med en klar, ljust gyllengul frg,