pocherad piggvar eller pilgrimsmusslor med citron och örter

Petit Verdot och Cabernet Franc som kompletterar helheten

där vinets mogna frukt och mjuka tanniner möter sälta och umami utan att ta över

och Domaine Vougeraie brukar tolka läget med en kombination av elegans

Resultatet blir en Bordeaux från Pomerol där ekens roll är att rama in

Domaine Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier 2005 Mouzon-Leroux pocherad piggvar eller pilgrimsmusslor medHenri Bonneau Chteauneuf du Pape Cuve Marie Beurrier 2005 r en av de mest eftertraktade och mytomspunna flaskorna frn sdra Rhne en vinupplevelse lika mycket knsla som smak. Hr fr du en klassisk, traditionellt gjord Chteauneuf i sin mest sensuella och frfriska tolkning, frn en producent som nrmast har kultstatus bland samlare. Vinet r buteljerat i mycket begrnsad mngd och kommer frn ngra av de bsta lgena kring Chteauneuf du Pape, med en stil som frenar