Jämförelsepris: 144:-/l

Hos Järvtjärns utegrisar finns jordbruket som en naturlig del rötterna – här värnar man om det lokala och brinner för en levande landsbygd

Silvermedaljvinnare i Nordic Artisan Food Awards 2022

Näringsvärde/100g: 247 Kcal

Den har lång hållbarhet trots att den är öppnad eftersom den ligger i saltlag

Ytterlår av fjällko 706g b2b-only Jämförelsepris: 144:-/lEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas