Servera La Cabanne 2017 till oxfilé

Att vinet är certifierat som naturligt ligger också i linje med ett mer varsamt arbetssätt i vingården

eftersom vinets röda frukt och fina struktur möter såsen på ett naturligt sätt

Idag är det Oliver Haag som leder egendomen

Till en mer avslappnad servering fungerar också lagrade ostar och charkuterier väldigt bra

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Double Magnum 3L, 2022 Chanson Monteillet Servera La Cabanne 2017 tillDomaine Vougeraie Pinot Noir 2022 frn Clos Vougeot visar Bourgognes elegans, djup och kalkrika energi i ett vin med fin precision. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne och ser Clos Vougeot som en plats dr jordmnen verkligen fr tala. Hr mter kalksten och lera Pinot Noir p ett stt som ofta ger bde struktur och en tydlig, mrk fruktighet. Vinstockarnas exakta lder varierar i lgen och parseller, men producentens stil bygger generellt