Les Seuvrées är en byläges-vingård direkt nedanför flera Premier Cru

Skörden sker huvudsakligen för hand för att säkerställa att endast fullt mogna och friska druvor når vinkällaren

kalv med svampsås eller ankbröst

En försiktig dekantering 30–45 minuter före servering rekommenderas särskilt för en mogen årgång som 2013

I praktiken är det ett arbete som kräver stor erfarenhet av Champagne

Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 2022 Cave Vinicole de Hunawihr Les Seuvrées är en byläges-vingårdVincent Dancer Chassagne Montrachet 2022 r en elegant och terroirdriven Chardonnay frn en av Bourgognes mest respekterade byar. Vinet visar den klassiska kombinationen av precision, djup och mineralitet som gjort Chassagne Montrachet knt vrlden ver. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus gyllengul ton. Doften r nyanserad och ren, med inslag av vita blommor, citrus, mogen stenfrukt, ltt ntighet och en diskret mineralisk rkighet. Smaken r