som anka eller helstekt poularde med svamp och rostad vitlök

Blandare och mer vardagsnära kombinationer är också möjliga

Pascal Champagne Tolerance Rosé Extra Brut 2018 passar utmärkt som aperitif eller tillsammans med rätter av råbiff

Cheval Blanc 2020 kommer från Saint-Émilion i Bordeaux

Den gör också ett fantastiskt sällskap till hårdostar med lagring

Bollinger La Grande Année Rosé Brut Champagne 2012 Château Grand Mayne som anka eller helstekt poulardeBollinger La Grande Anne Ros Brut 2012 r en av husets mest eftertraktade rgngschampagner hr fr du kraft, elegans och klassisk Bollingerdjup i rosform. Vinet bygger p den vita La Grande Anne, men fr extra intensitet och komplexitet genom ett precist tillskott av stilla Pinot Noir frn den legendariska vingrden Cte aux Enfants. Resultatet r en roschampagne med imponerande struktur, rik rdfrukt och en gastronomisk personlighet som gr den lika sjlvklar p