Den typen av vinifiering passar Margaux väl

Här är det normalt den klassiska Médoc-logiken som gäller

gärna med en rik sås på schalottenlök och rött vin

vilket är viktigt för en stil som bygger mer på textur än på fatkaraktär

där vinets tanniner får något att greppa tag i och frukten kan spegla de mustiga smakerna

Bourgogne Rouge Domaine Sabre Fanny, 2023 Domaine Petit-Roy Den typen av vinifiering passarDomaine Sabre Fanny Pinot Noir 2023 frn Bourgogne bjuder p silkeslen friskhet, rda krsbr och en elegant jordig ton som speglar kalksten och lera. Om vinet Domaine Sabre Fanny arbetar i Bourgogne med Pinot Noir frn kalkstens och lerjordar som passar druvan vl. Hr handlar det ofta om att lta frukten tala med s lite maskering som mjligt, s att det svala burgundiska uttrycket fr vara kvar i glaset. 2023 rs skrd i Bourgogne gav generellt friskt, spnstigt