varav cirka 20 till 30 procent ny ek

närmare bestämt i Bourgogne Côte d'Or

Pichon Baron 2022 trivs bäst med mat som har både struktur och umami

något som är viktigt i en så känslig slottsstil där små skillnader i mognad får stor betydelse

speglar en vilja att låta varje läge i Vosne-Romanée komma fram så tydligt som möjligt

La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2005 Eau De Souche varav cirka 20 till 30La Mission Haut Brion 2005 r en Cabernet Sauvignon dominant Bordeaux frn Graves med djup, elegans och mrk, mineralisk intensitet. Om vinet La Mission Haut Brion 2005 kommer frn Graves i Bordeaux, dr de grusiga jordarna blandas med lera och ger viner med bde kraft och precision. Druvblandningen, med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, r klassisk fr egendomen och speglar hur vl den kan kombinera struktur, mrk frukt och aromatisk komplexitet.