Domaine Duroche Gevrey-Chambertin 2017 Pinot Noir fungerar också mycket bra till vilt

vilket kan fördjupa vinets komplexitet ytterligare

Domaine François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2022 är en klassisk röd Bourgogne från hjärtat av Côte Chalonnaise

En kort luftning på 20–30 minuter i karaff eller öppen flaska kan mjuka upp vinet ytterligare och göra doften mer uttrycksfull

Här finns toner av citron

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Magnum 1,5L, 2023 Kistler Domaine Duroche Gevrey-Chambertin 2017 PinotCos d'Estournel 2023 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Saint Estphes kraft med elegans, mrk frukt och en tydlig, klassisk mineralitet. I glaset mter du en tt, lagringsduglig stil som redan nu lovar mycket, men som med tiden kan bli nnu mer nyanserad. Om vinet Cos d'Estournel 2023 kommer frn Saint Estphe i Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc ofta fr ett uttryck med bde struktur och djup. Jordarna hr, med grus, lera och