Vinet kommer från gamla vingårdar i Swartland och visar varför just Cinsault blivit en av nyckeldruvorna i Sydafrikas så kallade New Wave-rörelse

där gamla Rieslingstockar (Alte Reben) växer i extremt brant exponering mot Saar-floden på fattig

något som hjälper vinet att kännas både rikt och friskt i samma glas

men i modern tid är det framför allt vinmakningens disciplin och urvalet av druvor som formar vinerna

grafit och mineralitet möter rökt kött

Massolino Barolo Parafada 2017 5L Domaine de la Solitude Vinet kommer från gamla vingårdarMassolino Barolo Parafada 2017 i magnifik 5 litersflaska r ett kraftfullt och samtidigt frvnansvrt tillgngligt uttryck fr Serralunga dAlba. Hr mter klassisk, strukturerad Barolo en ovanligt geners, fruktmogen stil frn den varma rgngen 2017. Den stora formatet gr vinet perfekt fr lagring och hgtidliga middagar dr Barolo ska spela huvudrollen. Smakprofil Frgen r djupt granatrd med tegelton i kanten redan nu en tydlig markr fr klassisk Nebbiolo frn