stjärnanis

Kommer i cellofanpåse med band runt

Med Omega 3-rikt foder och miljöanpassad odling är den ett klimatsmart alternativ som stärker både den lokala fiskerinäringen och vårt vatten

Innehåll: 100% renkött av bog och stek

Kötthalt: 38%

Bogstek av fjällko 1,6kg Parisare stjärnanisEn magiskt god bogstek av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager detalj som passar fint som grytktt, till exempel i sjmansbiff. En hel bit kan stekas i ugn p lg