so we recommend cooking it directly in a pan on high heat rather than in the oven

If you want to offer your guests a product they will never forget

for example with truffle risotto and a green salad

Our partner Jokkmokksbär has produced a lingonberry jam with a berry content of 67 g of lingonberries per 100 g of jam

It is also important to let the meat rest for a while before cutting it up to preserve its juiciness

Rökt älghjärta Andbröst so we recommend cooking itRkt lghjrta r en ovanlig viltdelikatess som sllan finns att f tag p. Den begrnsade tillgngen, i kombination med dess fantastiska smak, gr den mycket eftertraktad bland viltlskare och finsmakare. Med sin fylliga viltsmak, fina slta och mra konsistens r rkt lghjrta en delikatess som mnga av vra kunder terkommer till gng p gng. Det varsamt rkta lghjrtat har en fyllig viltsmak, en fin slta och en mr konsistens som gr det lika gott som enkelt att servera.