sandelträ och subtila animaliska inslag – klassiska markörer för traditionell Châteauneuf-du-Pape

där djupa grusjordar blandas med sand och inslag av kalk och lera – idealiskt för Cabernet Sauvignon och dess klassiska Bordeaux-blandning

och uppe på de första kustnära kullarna längre norrut

jämn mognadssäsong och druvor med koncentrerad smak och fin syra

Vinifikationen syftar till att bevara fruktens renhet

Shafer Vineyards Hillside Select 2014 Domaine Ratte sandelträ och subtila animaliska inslagShafer Vineyards Hillside Select 2014 r en av Napa Valleys mest ikoniska Cabernet viner ett kultvin som hr hemma p varje seris vinlskares nskelista. Vinet var det som lade grunden fr Shafer Vineyards stora anseende och produceras uteslutande av Cabernet Sauvignon frn 14 sm sluttande parceller vid vingrden. Smakprofil I glaset r vinet djupt och ogenomtrngligt mrkt. Doften r intensiv och nyanserad, med mrka plommon, svarta vinbr, cassis och anis,